Mio Nonno Trattoria

Italijanska zgodba pod Šmarno goroPod Šmarno goro se prepletajo nostalgija, domačnost in pristni okusi italijanske trattorie. Mio Nonno – »moj dedek« – je poklon družinski zgodbi in spominu na čas, ko so bili skupni obroki in druženje nekaj posebnega. V kuhinji prisegajo na kakovostne sestavine in domačo pripravo. Na mizi se srečajo ročno pripravljene testenine, domači njoki, rižote, lazanja in napolitanske pice, ob njih pa skrbno pripravljene mesne jedi, vključno z doma zorjenimi steaki, ter sveže morske dobrote.Posebno pozornost namenjajo pripravi od začetka – sami izdelujejo testenine, pripravljajo meso za svoje jedi, svež napolitanski kruh vzhaja kar 48 ur, domače začimbe pa poskrbijo za značilen okus vsakega krožnika.V sveže prenovljenem in toplem ambientu nastaja italijanska kulinarična zgodba, ki združuje tradicionalne okuse, kakovostne sestavine in domačo pripravo – od sproščenega kosila ali pice do večerje ob kozarcu vina in štirihodnega degustacijskega menija.